Responsable Boulangerie

Introduction

Jobalto recherche pour l’un de ses clients un·e responsable de boulangerie pour rejoindre l’équipe de Wezembeek-Opem.

Organisation

En tant que responsable de magasin en boulangerie, vous serez responsable de superviser l’équipe et de garantir le bon fonctionnement des opérations. Vous travaillerez en collaboration avec la direction pour assurer la qualité des produits et le service clientèle. Vous devrez également veiller à ce que les normes d’hygiène et de sécurité soient respectées en tout temps.

Fonction

Superviser les membres de l’équipe de boulangerie, les former et les encadrer.
Planifier les horaires de travail et s’assurer que l’équipe est adéquatement staffée.
Contrôler les stocks et passer les commandes d’approvisionnement en ingrédients et en fournitures.
Veiller à l’application des normes d’hygiène, de sécurité et de salubrité alimentaire.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Collaborer avec la direction pour améliorer les procédures et optimiser l’efficacité de la boulangerie.
Assurer un excellent service clientèle et résoudre les problèmes éventuels.
Effectuer des tâches administratives telles que la gestion des plannings, la gestion des inventaires et la préparation des rapports.

Offre

Nous offrons :

Une période d’intérim suivie d’un contrat fixe
Un contrat temps plein avec horaires variables
Horaires : au moins 1 fermeture par semaine, sinon présence préférée les matins (dès 5H)
Présence souhaitée lors de jours intenses (dimanches)
Salaire au barême (2300€ pendant la formation, puis 2500€)

Prérequis

Votre profil :

Maitrise parfaite du français.
La maitrise de l’anglais constitue un atout.
Expérience préalable dans le secteur alimentaire, de préférence en boulangerie.
Capacité à diriger une équipe et à gérer efficacement les priorités.
Solides compétences en gestion du temps et en résolution de problèmes.
Excellentes aptitudes à la communication et à la collaboration.
Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des décisions éclairées.
Souci du détail et engagement envers la qualité.
Flexibilité quant aux horaires de travail, y compris les week-ends et les jours fériés.

Permis Requis:

Expérience Requise:

Medior (2-5 jr xp)

Type Contrat :