Hoofd Bakkerij

Inleiding

Jobalto is voor een van zijn klanten op zoek naar een bakkerijmanager om het team in Wezembeek-Opem te versterken.

Organisatie

Als winkelmanager in een bakkerij ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het team en het waarborgen van een soepele bedrijfsvoering. Je werkt samen met het management om de kwaliteit van de producten en de klantenservice te waarborgen. Daarnaast moet je ervoor zorgen dat de normen op het gebied van hygiëne en veiligheid te allen tijde worden nageleefd.

Functie

Toezicht houden op de leden van het bakkerijteam, hen opleiden en begeleiden.
De werkroosters opstellen en ervoor zorgen dat het team over voldoende personeel beschikt.
De voorraad bijhouden en bestellingen plaatsen voor ingrediënten en benodigdheden.
Toezien op de naleving van de normen op het gebied van hygiëne, veiligheid en voedselveiligheid.
Zorg voor een schone en opgeruimde werkomgeving.
Samenwerken met het management om de procedures te verbeteren en de efficiëntie van de bakkerij te optimaliseren.
Zorgen voor een uitstekende klantenservice en eventuele problemen oplossen.
Administratieve taken uitvoeren, zoals het bijhouden van roosters, het beheren van voorraden en het opstellen van rapporten.

Aanbod

Wij bieden:

Een tijdelijke aanstelling, gevolgd door een vast contract
Een fulltime contract met flexibele werktijden
Werktijden: minimaal één vrije dag per week; verder wordt de voorkeur gegeven aan ochtenddiensten (vanaf 05.00 uur)
Aanwezigheid gewenst op drukke dagen (zondagen)
Salaris volgens de salarisschaal (2300 € tijdens de opleiding, daarna 2500 €)

Functie-eisen

Uw profiel:

Uitstekende beheersing van het Frans.
Kennis van het Engels is een pluspunt.
Eerdere ervaring in de voedingssector, bij voorkeur in de bakkerij.
Het vermogen om een team te leiden en prioriteiten efficiënt te beheren.
Uitstekende vaardigheden op het gebied van tijdmanagement en probleemoplossing.
Uitstekende communicatieve vaardigheden en het vermogen om goed samen te werken.
Het vermogen om zelfstandig te werken en weloverwogen beslissingen te nemen.
Oog voor detail en toewijding aan kwaliteit.
Flexibiliteit wat betreft de werktijden, met inbegrip van de in het weekend en op feestdagen.

Vereiste vergunning:

Vereiste ervaring:

Medior (2-5 jaar ervaring)

Type contract: